Откройте для себя идеальные классические блины на нашем кулинарном сайте! Погрузитесь в мир аппетитной простоты и создайте завтрак, который согреет душу. Наши блины – это не просто еда, это воспоминания, традиции и безграничные возможности для кулинарного творчества. Узнайте, как легко приготовить эту золотистую радость, которая станет хитом в вашем доме. Откройте секреты воздушной текстуры и насладитесь универсальностью этого блюда. Подберите свои любимые начинки: от сладкого варенья до пикантной сметаны. Начните свой день с порции счастья и убедитесь, что классика никогда не выходит из моды. Классические блины – это всегда беспроигрышный вариант, который порадует и взрослых, и детей. Ищите вдохновение и вкусные идеи на нашем сайте!
Daily AI
Начать
Остановить
готовку
Изменить
Блины классические
0 отзывов
сложность
Простой
готовка
30 мин
стоимость
₽₽₽
Ингредиенты
Молоко
400 Грамм
Вода
100 Грамм
Яйца
2 Штук
Масло растительное
30 Мл
Мука
200 Грамм
Сахар
2 Cт. ложка
Соль
0.25 Чайн. ложка
Масло сливочное для смазывания блинов
50 Грамм
Еще 4 ингредиента
КБЖУ на 100 гр
ккал
188
белки
5.7г
жиры
6.8г
углеводы
26.3г
Назад к рецепту
Готовка
1В миску влить молоко и воду, всыпать сахар, соль, хорошо размешать.
5 :
00
2Добавить яйца, тщательно взбить венчиком.
5 :
00
3Постепенно всыпать просеянную муку, взбивая тесто венчиком. Мука должна полностью вмешаться, без комочков.
5 :
00
4В конце влить растительное масло, перемешать. Тесто получится жидким. Оставить его на 10-15 минут.
10 :
00
5Сковороду, желательно с толстым дном, хорошо разогреть. Половником набрать тесто (1/3 половника), вылить на сковородку и, вращая сковороду, распределить равномерно по дну сковороды. Жарить на большом огне до золотистых краёв, около 15 секунд.
5 :
00
6Поддеть край блинчика ножом или лопаткой, перевернуть (я переворачиваю руками, это совсем не горячо). Жарить со второй стороны до румяности и снять со сковороды.
6 :
00
7Горячий блинчик сразу смазать сливочным маслом. Готовые блинчики складывать стопочкой.
2 :
00
8Подать можно с вареньем, сиропом, сгущенным молоком, растопленным шоколадом, и с чем позволит ваша фантазия.
1 :
00
Еще 5 шагов
0
пока нет отзывов