Погрузитесь в мир восхитительных вкусов с нашими аппетитными равиоли с мясом и сыром! Это классическое итальянское блюдо, где нежное тесто обволакивает сочную начинку из отборного мяса и тягучего сыра, создавая неповторимую гармонию. Откройте для себя идеальный выбор для сытного обеда или ужина, который согреет душу и порадует ваши вкусовые рецепторы. Равиоли с мясом и сыром — это настоящее кулинарное наслаждение, которое легко приготовить дома. Найдите вдохновение и новые идеи для подачи этого традиционного блюда. Узнайте, как сделать равиоли еще более особенными, экспериментируя с соусами и приправами. Насладитесь каждым кусочком этого изысканного угощения, которое обязательно станет фаворитом в вашей семье!
Daily AI
Привет, я помогу тебе подобрать подходящий рецепт, подкорректирую рецепт под твои требования и отвечу на вопросы
Начать
Остановить
готовку
Изменить
Равиоли с мясом и сыром
0 отзывов
сложность
Простой
готовка
1 час
стоимость
₽₽₽
Ингредиенты
Мука
8 Cт. ложка
Яйца
2 Штук
Соль
1 Щепотка
Фарш мясной
300 Грамм
Сыр пармезан
100 Грамм
Перец молотый
по вкусу
Еще 2 ингредиента
КБЖУ на 100 гр
ккал
258
белки
11.87г
жиры
9.43г
углеводы
31.34г
Назад к рецепту
Готовка
1Смешайте муку с солью, добавьте яйца и начните замешивать тугое тесто.
3 :
00
2Если тесто слишком сухое, добавьте по 1 ч. ложке воды. Если слишком мягкое, добавьте муки. Тщательно вымесите.
2 :
00
3Накройте тесто полотенцем и дайте отдохнуть.
10 :
00
4Натрите сыр на мелкой терке.
2 :
00
5Добавьте сыр в мясной фарш, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
3 :
00
6Разделите тесто на 2-6 частей, в зависимости от способа раскатки.
1 :
00
7Раскатайте первую часть теста до толщины около 3 мм.
5 :
00
8Вырежьте кружочки из теста стаканом или формой.
3 :
00
9Повторите шаги 3.2 и 3.3 с оставшимися частями теста.
3 :
00
10Выложите по 1 ч. ложке фарша в центр каждого кружочка.
5 :
00
11Сформируйте равиоли, слепив края как вареник, затем соедините противоположные углы.
5 :
00
12Вскипятите подсоленную воду в большой кастрюле.
2 :
00
13Опустите равиоли в кипящую воду и варите 5-7 минут после всплытия.
7 :
00
14Готовые равиоли полейте оливковым маслом и посыпьте черным перцем. Сразу подавайте к столу.
1 :
00
Еще 11 шагов
0
пока нет отзывов
2 часа 30 мин 
