Откройте для себя классический русский салат “Сельдь под шубой” — многослойное великолепие вкуса и текстуры! Этот традиционный салат сочетает в себе соленую сельдь с нежными овощами, создавая идеальный баланс соленого и сладкого. Сочная свекла, морковь, картофель и яйца обволакиваются в легком майонезном соусе, образуя гармоничное сочетание, которое радует глаз и вкус. “Сельдь под шубой” – это не просто салат, это символ русской кухни, идеально подходящий для праздничного стола или уютного семейного ужина. Насладитесь богатым и насыщенным вкусом, который подарит вам незабываемые ощущения и согреет душу в любое время года. Идеальный выбор для любителей аутентичных русских блюд!
Daily AI
Привет, я помогу тебе подобрать подходящий рецепт, подкорректирую рецепт под твои требования и отвечу на вопросы
Начать
Остановить
готовку
Изменить
Селедка под шубой
0 отзывов
сложность
Средний
готовка
1 час
стоимость
₽₽₽
Ингредиенты
Сельдь солёная
2 Штук
Свёкла отварная
1 Штук
Картофель отварной
4 Штук
Морковь отварная
2 Штук
Лук репчатый
1 Штук
Яйца отварные
4 Штук
Майонез
по вкусу
Еще 3 ингредиента
КБЖУ на 100 гр
ккал
155
белки
4.4г
жиры
12.2г
углеводы
8.9г
Назад к рецепту
Готовка
1Разделайте филе солёной сельди на небольшие кубики. Тщательно измельчите филе сельди, удаляя все косточки.
7 :
00
2Очистите лук и нарежьте его очень мелкими кубиками. Нарежьте лук как можно мельче, чтобы он не перебивал вкус остальных ингредиентов.
5 :
00
3Отварите картофель в мундире, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Охлажденный картофель натрите крупно, чтобы слой получился воздушным.
5 :
00
4Отварите морковь, остудите, очистите и натрите на терке. Натрите вареную морковь на средней или крупной терке.
3 :
00
5Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и натрите на терке. Отваренные яйца натрите на мелкой или средней терке.
3 :
00
6Отварите свеклу, остудите, очистите и натрите на терке. Свеклу натрите на крупной терке для сочности салата.
7 :
00
7Выложите первым слоем сельдь, равномерно распределите по дну салатника. Аккуратно выложите сельдь первым слоем, стараясь не оставлять пустот.
3 :
00
8Смажьте слой сельди тонким слоем майонеза. Равномерно покройте слой сельди тонкой сеточкой майонеза.
2 :
00
9Выложите вторым слоем нарезанный лук, равномерно распределите. Распределите лук равномерно по слою сельди.
3 :
00
10Смажьте слой лука тонким слоем майонеза. Слегка смажьте лук майонезом, чтобы он не был слишком сухим.
2 :
00
11Выложите третьим слоем натертый картофель, равномерно распределите. Равномерно распределите картофель поверх лука.
3 :
00
12Смажьте слой картофеля тонким слоем майонеза. Укройте картофельный слой тонким слоем майонеза.
2 :
00
13Выложите четвертым слоем натертую морковь, равномерно распределите. Аккуратно распределите морковь по слою картофеля.
3 :
00
14Смажьте слой моркови тонким слоем майонеза. Создайте тонкий майонезный покров для моркови.
2 :
00
15Выложите пятым слоем натертые яйца, равномерно распределите. Равномерно распределите яйца поверх моркови.
3 :
00
16Смажьте слой яиц тонким слоем майонеза. Покройте слой яиц легким слоем майонеза.
2 :
00
17Выложите шестым слоем натертую свеклу, равномерно распределите. Равномерно распределите свеклу поверх яиц.
3 :
00
18Смажьте слой свеклы тонким слоем майонеза. Завершите салат тонким слоем майонеза.
2 :
00
19Накройте салат пищевой пленкой и уберите в холодильник для пропитки. Дайте салату настояться в холодильнике, чтобы все слои хорошо пропитались майонезом и вкусы объединились.
20 :
00
Еще 16 шагов
0
пока нет отзывов
2 часа 30 мин 
