Откройте для себя Италию в каждой ложке! Суп минестроне – это яркое, насыщенное овощное наслаждение, кладезь витаминов и клетчатки. Этот традиционный итальянский суп идеально подходит для здорового обеда или легкого ужина. Наш рецепт минестроне – это гармония вкусов свежих сезонных овощей, ароматных трав и согревающего бульона. Почувствуйте тепло домашней кухни и энергию солнечной Италии с нашим минестроне. Найдите идеальный рецепт, который подойдет именно вам, и порадуйте себя и своих близких этим полезным и вкусным блюдом. Готовьте минестроне и наслаждайтесь каждой ложкой!
Daily AI
Привет, я помогу тебе подобрать подходящий рецепт, подкорректирую рецепт под твои требования и отвечу на вопросы
Начать
Остановить
готовку
Изменить
Суп минестроне
0 отзывов
сложность
Сложный
готовка
1 час
стоимость
₽₽₽
Ингредиенты
Помидоры, консервированные без шкурки (мелкорезаные)
800 Грамм
Помидоры протертые
400 Грамм
Лук репчатый крупный (мелкорезаный)
1 Штук
Чеснок (измельченный)
4 Зубчика
Стебель сельдерея
2 Штук
Морковь
1 Штук
Стручковая фасоль
200 Грамм
Фасоль красная вареная или консервированная
400 Грамм
Куриный бульон
1.2 Литр
Макароны фигурные
100 Грамм
Масло оливковое экстра класса
2 Cт. ложка
Орегано сушеный
1 Чайн. ложка
Базилик сушеный
1 Чайн. ложка
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Пармезан
100 Грамм
Базилик свежий
2 Cт. ложка
Еще 13 ингредиента
КБЖУ на 100 гр
ккал
23
белки
0.3г
жиры
1.7г
углеводы
1.8г
Назад к рецепту
Готовка
1Подготовьте все овощи (помойте, почистите, нарежьте кубиками или соломкой).
5 :
00
2В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на средне-сильном огне.
1 :
00
3Высыпьте лук и готовьте, помешивая, до мягкости.
4 :
00
4Добавьте чеснок и готовьте, помешивая, около 30 секунд, пока не появится аромат.
0.5 :
00
5Добавьте сельдерей и морковь. Готовьте, помешивая, до мягкости овощей.
6.5 :
00
6Добавьте стручковую фасоль, сушеные травы, соль и перец. Готовьте, помешивая, в течение 3 минут.
3 :
00
7Залейте овощи бульоном и добавьте помидоры.
1 :
00
8Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне около 10 минут.
10 :
00
9Добавьте красную фасоль и макароны. Варите до готовности макарон (около 10 минут).
10 :
00
10Посолите и поперчите суп по вкусу.
1 :
00
11Посыпьте сыром и базиликом перед подачей.
1 :
00
Еще 8 шагов
0
пока нет отзывов
2 часа 30 мин 
