Ищете идеальный завтрак или сытный перекус? Попробуйте нежные и воздушные сырники! Это традиционное славянское блюдо, покоряющее своим простым, но восхитительным вкусом. Сырники готовятся из творога, муки и яиц, создавая мягкую, тающую во рту текстуру. Они идеально сочетаются со сметаной, вареньем, медом или свежими ягодами, предлагая бесконечное разнообразие вкусовых ощущений. Подарите себе минуты гастрономического наслаждения с этим простым, но таким аппетитным десертом. Откройте для себя любимое блюдо, дарящее радость и хорошее настроение!
Daily AI
Привет, я помогу тебе подобрать подходящий рецепт, подкорректирую рецепт под твои требования и отвечу на вопросы
Начать
Остановить
готовку
Изменить
Сырники
0 отзывов
сложность
Простой
готовка
30 мин
стоимость
₽₽₽
Ингредиенты
Творог жирностью 5%
400 Грамм
Яйцо
1 Грамм
Мука
1 Cт. ложка
Сахар
2 Cт. ложка
Сахар ванильный
10 Грамм
Соль
1 Щепотка
Еще 2 ингредиента
КБЖУ на 100 гр
ккал
202
белки
9.8г
жиры
9.8г
углеводы
19.5г
Назад к рецепту
Готовка
1Отмерьте все ингредиенты.
1 :
00
2Перебейте творог и яйцо блендером до однородной массы.
2 :
00
3Добавьте щепотку соли и хорошо перемешайте.
1 :
00
4Постепенно добавляйте муку, начиная с 1 ст. ложки. Тщательно перемешивайте после каждой добавки. Ориентируйтесь на консистенцию: тесто должно хорошо держать форму, но оставаться мягким. При необходимости добавьте еще муки (до 3 ст. ложек).
6 :
00
5В последнюю очередь добавьте сахар и ванильный сахар. Перемешайте тесто до однородности.
2 :
00
6Разделите тесто на 9-10 равных частей (приблизительно по 50 г).
2 :
00
7Сформируйте из каждой части шарик. Припылите поверхность мукой и слегка приплюсните, сформировав небольшие кружочки (толщиной около 1-1.5 см).
5 :
00
8Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте смесь сливочного и растительного масел (примерно по 1 ст. ложке каждого). Масло должно хорошо прогреться.
1 :
00
9Выложите сырники на сковороду и обжаривайте до румяной корочки с каждой стороны (3-4 минуты на сторону). При желании накройте сковороду крышкой, чтобы сырники пропеклись внутри.
6 :
00
10Готовые сырники выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
1 :
00
11Подавайте сырники горячими с любимыми соусами, сметаной, вареньем или медом.
1 :
00
Еще 8 шагов
0
пока нет отзывов
2 часа 30 мин 
